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l榴连酥的榴莲陷怎么做
原料:
普通面粉200克、水110克、黄油20克、白糖10克、片状黄油120克、白糖20克、糯米粉30克、榴莲肉150克。
做法:
1、首先,制作馅料。将榴莲肉用勺子搅成泥,加入糯米粉和白糖。
2、搅匀以后,即成榴莲馅儿。
3、把面粉、白糖1、黄油,加水揉成面团。
4、放入保鲜袋中松弛。
5、然后,将片状黄油放保鲜膜中,用擀面杖敲成扁片,再用擀面杖压薄。
6、松弛好的面团擀开成大片,中间放片状黄油。
7、像叠被子一样,把上面那边向下叠进来,下面那边向上叠进去。
8、用擀面杖敲扁平。
9、还像刚才那样叠被子,继续用擀面杖敲扁平。
10、再叠被子,再敲扁平。
11、重复三次叠被子后,擀开成大片。
12、用杯子抠出来圆形当剂子。
13、放入榴莲馅儿,包起来。
14、口一定要封紧。
15、烤箱预热200度左右,上下火20分钟即可。






